Moringa

Numéro de commande 501: moringa en poudre

moringa powder in a pot

Une conversation avec Hans-Martin Hirt, fondateur d’anamed

Visiteur: Alors que beaucoup des recherches médicale ont été menées et il y a des excellents médicaments modernes disponibles, pourquoi parlez-vous encore avec des gens dans les tropiques à propos des "herbes" dans leurs jardins?

H-M H: Ce que vous dites est vrai, mais la dure réalité de la vie, c'est que ces médicaments modernes ne sont pas tout simplement disponibles dans de nombreuses régions d'Afrique et d'Asie. Lorsqu'ils sont disponibles, ils sont souvent trop coûteux pour les gens. Mais plus surprenant encore, en dépit de tous les millions qui ont été consacrés à la recherche, il y a des remèdes à base de plantes qui sont en fait plus efficaces que tout traitement moderne.

Visiteur: C'est remarquable. Pouvez-vous me donner un exemple?

H-M H: Aller dans une pharmacie, et demander pour un comprimé qui, dans le même temps, permettra de réduire la pression artérielle élevée et le taux de sucre dans le sang, permet un sommeil, donne de l’énergie et de l'appétit et dont ses constituants sont appropriés pour une utilisation avec le cancer et le SIDA. Votre pharmacien va jeter ses mains dans le désespoir… mais la solution est assez simple!

Visiteur: Moringa! Qu'est-ce qui fait que moringa soit spécial?

H-M H: Moringa a, à juste titre devenu très populaire. Je dois dire qu'à chaque fois que quelqu'un a besoin d'un complément alimentaire, alors prenez moringa, comme feuilles en poudre, pas comme une capsule - c'est uniquement une question d'argent ! Chaque année 8 millions d'enfants sont mort-nés ou meurent au cours des premiers mois de leur vie. La majorité de ces familles sont pauvres, et dans ces familles les mères et les enfants sont presque toujours sous-alimentées, si elles ne sont pas mal nourris. Avec moringa on ne pourra jamais devenir riche, mais on peut avoir une bonne santé.

Visiteur: J'ai entendu dire que dans certaines régions du Soudan, les gens déraciner moringa comme une mauvaise herbe.

H-M H: En voulant devenir moderne même les Soudanais sont en train de perdre leurs connaissances traditionnelles. Dans l'internet les feuilles de moringa en poudre peuvent être achetées pour 240 euros le kilo - qui correspond au revenu annuel d'un Soudanais en milieu rural! Au Soudan J'ai rencontré un réfugié qui pour 2 longues années avaient fui à pied du Soudan du Sud  à l'Éthiopie, à partir de là pour le Kenya, puis rentré au Soudan du Sud- sans argent. En ce moment lui et sa famille avaient nourris eux-mêmes presque entièrement à partir de feuilles, et en particulier de moringa.

Visiteur: Peut-on vraiment manger les feuilles de moringa?

H-M H: Les feuilles de Moringa sont très inhabituelles, car ils peuvent être consommés directement. Nous pourrions manger comme les girafes! Ils contiennent les vitamines, les protéines et les minéraux - ils sont même comparables aux œufs! La manière habituelle de les manger est de collecter les feuilles, les sécher et les transformer en une poudre, et puis cette poudre est ajouté au bouilli ou remué dans les autres repas. Les fleurs, les graines, les gousses et les racines sont également utiles.

Visiteur: Il y a eu de nombreux autres programmes de lutte contre la malnutrition, mais le problème persiste. Moringa peut-il avoir plus de chances de succès que d'autres programmes?

H-M H: La plupart des autres programmes ont compté sur les aliments importés tels que le lait en poudre et le sucre. Ensuite, le financement se tarit, ou la corruption joue un trop grand rôle que le personnel local demande bon paiement, ou les ordinateurs du projet sont infectés par des virus ou peut-être même un termite - et la fourniture de suppléments nutritionnels se tarit. Moringa d'autre part se développe et grandit, les familles peuvent devenir assez indépendante des donateurs, moringa même survit la sécheresse. Ainsi, chaque famille qui a un peu de la terre peut avoir une plante de moringa en dehors de leur porte. Dans certaines parties du sud de l'Éthiopie, chaque famille a généralement un arbre de moringa dans leur jardin, et prépare ses feuilles comme légumes au moins une fois par semaine. Vous le voyez donc, si les gens cultivent moringa, ils ne dépendent pas de toute importation ou de toute institution, de l'extérieur. Ils sont beaucoup plus indépendants. Je voudrais voir chaque famille dans les tropiques ayant 10 arbres de moringa dans leur jardin!

Visiteur, M. Hirt, vous êtes un pharmacien, quel est le lien entre moringa et la maladie?

H-M H: Beaucoup, seul dans les Etats Unis d’Amérique 45 brevets impliquant moringa ont été enregistrés, par exemple comme un traitement fongique, de clarification des eaux, de traitement naturelle du SIDA, de l'hypertension, comme antibiotiques, pour le diabète, pour la protection du foie, pour augmenter le lait maternel, de l'inflammation, pour guérir la plaie, comme un diurétique, pour les tumeurs. anamed brevets rien, mais ces brevets nous montrent les domaines dans lesquels les traitements de moringa peuvent être plus efficaces.

Visiteur: Vous ai-je entendu dire que moringa est également important en raison du réchauffement climatique? Comment cela peut-il être?

H-M H: Comme tout arbre, moringa prend le dioxyde de carbone de l'atmosphère. Le réchauffement climatique affecte les pays pauvres beaucoup plus que les pays riches. Modifications du régime des précipitations, en particulier, peuvent être catastrophiques pour des millions de personnes. De plus, avec une population croissante dans de nombreux pays, l'alimentation en eau douce est essentielle à l'existence. Nous devons donc accorder une attention particulière à la façon dont l'eau peuvent être collectées, comment elle peut être conservée, et comment elle peut être protégée contre la pollution. Quel est le rôle de moringa dans tout ça? Premièrement, moringa est une bonne source de nutrition qui est très résistante à la sécheresse. Deuxièmement, où l'eau est sale, les graines de Moringa écrasé agit comme un anticoagulant naturel et purificateur d'eau.

Visiteur: Qui a découvert cela?

H-M H: Il était à mon avis Moïse. Dans Exode 17:3-4 le peuple souffrait soif tellement mal que Moïse craignaient qu'il soit lapidé. Les enfants d'Israël souhaitaient qu'ils fussent de retour en Égypte, où il y avait au moins l'eau douce! Puis Moïse a trouvé de l'eau, mais elle était amère. Que pourrait-il faire? Dans le chapitre 15: 25, "Moïse cria à l'Éternel, et l'Éternel lui a montré un morceau de bois. Il l'a jeté dans l'eau et l'eau est devenu douce à boire" ce qui pourrait bien avoir été l’arbre de moringa! Aujourd'hui les tropiques sont menacé par les bouteilles, les villes souffrent inondations parce que les purges sont bloqués avec ces bouteilles, des masses de bouteilles et autres ordures détruisent la nature et les gens deviennent dépendants des fournisseurs privés en eau au lieu de devenir libre et avec l'aide de l’arbre de moringa, à produire leurs propres eau potable.

Visiteur: Je vous remercie. Je pense que moringa est plus qu'un "arbre miracle" - c'est vraiment un sauveur de vie.